早餐吃鍋貼饅頭配雪蓮子麵筋,我們是第一次這樣吃。昨天,老婆的一位同事送了「鍋貼饅頭」,還說這很不容易買到。
所謂的鍋貼饅頭,不是鍋貼加饅頭,或把鍋貼包到饅頭裏面,而是把饅頭做成鍋貼的形狀,瘦長型的饅頭做好後再到鍋子上煎烤一下,有一邊的皮是金黃色的,多了鍋貼皮的酥與香。 老闆只是改變了饅頭的形狀並加了一道煎烤程序,結果生意大好。這在管理上叫作創新,也是一種差異化的策略。饅頭店到處都是,鍋貼饅頭只此一家,成了獨門生意,財源滾滾而來。 配饅頭的雪蓮子麵筋剛好也是同樣的策略,市面上有很多老牌子的花生麵筋,而這位老闆找到雪蓮子做成麵筋,很對味,也養生,放在有機商店通路,生意也很好。除了創新、差異化,還添加健康養生的策略,符合現代消費者的需求。 事在人為,儘管市場景氣有起伏,只要你做出對的商品,符合目前消費者需要,就會有人買。如果再加一點創意,就可以讓產品更有競爭力。 作者 高明智(惟智)
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在第0021期,管理新知欄有新時代人才的五種力量,如上頁。以往,我只放圖,由讀者自行體會,自我啟發,自我學習。現在開始,我會挑選一些內容,逐期介紹。
承諾力是說到做到的能力,有責任感的意思,可以形成一股讓人信任的穩定力量。 付出力是願意無私地為人服務,付出自己的時間與精力,就是奉獻的意思,可以形成無形的價值鏈。 結盟力是與人建立合作關係的能力,就是與人結好人緣的意思,可以形成人脈網路。 創新力是能夠做一些不一樣的事,或是同樣的事,能有不一樣的做法,可以形成更高的附加價值。 口才力是溝通表達,能夠為自己、為一件事、一個理念作宣傳,就是很會包裝與行銷,可以形成讓人瞭解與接受的結果。 想像我們是有生命、有活力的有機體,如一棵樹,具足這些能力有何作用?最近的體會如下。 承諾力是根,向下紮根,愈來愈深。地下的根愈深愈廣,地上的樹可以長得又大又穩。 付出力是莖,向上成長,累積推疊,愈來愈高。付出愈多,樹愈高。付出愈多,人愈快樂。 結盟力是枝,向外擴散,不斷延伸,愈來愈廣。結盟是拓展的力量,當環境險惡困難,結盟更重要。 創新力是葉,形塑整體形象,有自己獨特之處,愈來愈美。葉子可以定期修剪,舊的剪掉,長新的。 口才力是花,讓路人聞到花香,駐足樹下,讓知道與認識我們的人愈來愈多,甚至可以傳播種子。 如果是一棵樹,要開花結果,就要有好的陽光、空氣、水,好的土壤,好的園丁定期澆水、施肥、修剪。如果是人,就要有好的環境,好的善知識,好的法水。讓自己做自己的園丁,記得定期自省,定期學習,定期檢討。讓自己的五種能力長出來,用於利益人群,會有奇妙的好結果。 |