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《中年後的自信, 在脚》
如果兩周不動腿，則腿部力量會降低10年！ 中年後的自信，不是在"腦 "而是在"腳"。 1、當我們變老時，我們的腳腿必須始終保持堅挺。 2、當我們變老時，我們不應該擔心我們的頭髮變灰或皮膚下垂或皮膚皺紋。 3、在長壽的跡象中，如《美國預防雜誌》所概述的那樣，強壯的腿部肌肉被列為最重要和最基本的肌肉。 4、如果兩周不動腿，則腿部力量會降低10年。 5、丹麥哥本哈根大學的一項研究發現，無論老少，在「不活動」的兩周內，腿部肌肉的力量都會減弱三分之一，相當於老化20至30年。 6、隨著我們腿部肌肉的衰弱，即使我們進行康復和鍛鍊，它也將需要很長時間才能恢復。 7、定期進行的運動（如步行）非常重要。 8、整個身體的重量（負荷），仍然保持在腿上。 9、腳是一種「支柱,承重於人體。有趣的是，一個人的體重中有50％位於骨頭中，而骨頭的50％則位於兩條腿中。 10、人體最大和最強的關節和骨頭，也在腿上。 11、 強壯的骨骼，強壯的肌肉和靈活的關節形成的「鐵三角」，承載著人體上最重要的負荷。 12、70％的人類活動和生命中的能量燃燒，是由兩只腳完成的。 13、你知道嗎？ 當一個人年輕時，他的大腿有足夠的力量抬起一輛小型車！ 14、腿和腳，是身體運動的中心。 15、兩條腿擁有人體50％的神經，50％的血管和50％的血液流過它們。 16、這是連接身體的大型循環網絡。 17、當腳和腿部健康時，常規的血液流動就會順暢地進行，因此腿部肌肉發達的人肯定會擁有堅強的心臟。 18、人體「老化」，首先從腳部開始，再向上發展。 19、隨著年齡的增長，大腦和腿部之間的指令傳輸的準確性和速度會下降，這與年輕人，是完全不同的。 20、隨著時間的流逝，骨胳的鈣質早晚會流失，致使老年人更容易發生骨折。 21、老年人的骨胳骨折後，很容易引發一系列併發症，尤其是致命性疾病，例如腦血栓形成。 22、您知道嗎，15％老年人一旦大腿骨折後，會在一年內死亡！ 23、鍛鍊腿部，即使在60歲以後或更大年齡，也永遠不會太晚。 24、儘管我們的腳、腿會隨著時間而逐漸衰老，但是鍛鍊腳、腿是終生的任務。 
《 天 炙 》
(曬太陽) 出生于1905年的張明珠，她88歲的時候患腸癌，一共做過3次大手術，切除了全部結腸，大腸也被切掉了1米。第3次做手術時，她才知道自己得的是癌症。 她在106歲時參加了當地電視臺生活頻道的一檔節目，公佈了自己癌症後還能長壽養顏秘訣。 【她最愛曬太陽】 張明珠老人有兩大習慣，一是堅持走路，各大公園都是老人經常去的地方，那裡的常客大多認識她，她也樂意與大家聊天。二是曬太陽，飯後或是散步時都要在外面曬一會兒太陽。 可別小看曬太陽這個動作，不用你花一分錢，也不用動手，但是曬對了作用巨大。 “陽光是個寶，曬曬身體好”。老人曬太陽有利於補充陽氣，北京中醫藥大學東直門醫院內科主任醫師姜良鐸也說，人體體內正常的臟腑功能全靠陽氣來支撐，陽氣充盈，人體對抗疾病的能力就會提高。 曬太陽在中醫裡被稱為“天灸”。也就是老天給我做艾灸。我們都知道艾灸是大補陽氣的方法，但做艾灸需要辯證，並不是每個人適合，並且灸多了易上火。 “天灸”就不存在這樣的問題，它屬於中醫裡的“溫補之法”，沒有任何副作用，是適合所有人的自然療愈方法。 不僅如此，曬太陽的作用有很多： 【初春曬太陽，抗癌、延壽、強免疫】 一個人想健康，就要陽氣充足，四肢溫暖，五臟堅固，精神矍鑠。曬太陽，就是大自然給予我們最好的祛病良方。 1.讓血管更健康 《英國醫學雜誌》刊登的一項研究發現，維生素D含量低的人群罹患心臟病、心力衰竭和中風的風險更高。多項研究也證實，在紫外線比較缺乏的冬季，患心肌梗死的病人會明顯增多。 適當曬太陽有助於維生素D變得更加活躍，從而使體內炎症減少，對血管健康更有利。 2.延長壽命 從1980年起，丹麥科研人員對440萬丹麥人進行了長達26年的研究發現，多曬太陽能延長壽命。 3.降低癌症風險 美國聖達戈大學的一項研究表明，生活在較低緯度的女性和高緯度者相比，卵巢癌發病的危險較低，因為前者接受日光照射的時間長，攝入維生素D的含量高，比後者更利於抗癌。 4.增強免疫力 曬太陽有補陽氣、補正氣的功效。中醫有“采日精”的說法，就是採集陽光以生髮清陽之氣。人體內正常的臟腑功能全靠陽氣來支撐，陽氣充盈，人體抵抗疾病的能力就會提高。 曬太陽是全世界最補身子的方法，如何曬呢？一定要掌握正確的方法才能起到效果！ 【最科學的曬太陽養生指南，不花一分錢，連手都不用動。】 曬頭頂補鈣生髮。 太陽曬過頭頂，能充分促進鈣質的吸收。 許多人曬太陽時，常喜歡戴著帽子，其實，春天陽光並沒有那麼強烈，穿著厚衣服又戴上遮陽帽，根本不能發揮曬太陽的作用。 【曬後背脾胃和】 “前為陰，後為陽，曬後背，能起到補陽氣的作用。”陽氣虛弱會讓人手腳冰涼，還常伴有脾胃不適，如肚子怕涼或吃了涼的東西易腹瀉等。 春天曬曬後背，能驅除脾胃寒氣，有助改善消化功能。此外，清代醫家曾指出，“背為陽，心肺主之”，曬後背還能疏通背部經絡，對心肺大有裨益。 【曬雙腿不抽筋】 “老寒腿”應該常出來曬曬。曬雙腿能很好地驅除腿部寒氣，有效緩解小腿抽筋，而且能加速腿部鈣質吸收，讓雙腿骨骼更健壯，很好地預防骨質疏鬆。 尤其是有風濕性關節炎的人，春天曬太陽能活化血脈，緩解病情，起到輔助治療作用。 【什麼時候曬太陽最好】 一般早晨6點至10點這段時間最適合曬太陽。此時陽光中的紅外線強，紫外線偏弱，對人體起溫熱作用，可使身體發熱，促進血液迴圈和新陳代謝，活血化瘀，增強人體活力。 下午4點至5點也是曬太陽的最好時間，這個時間段的照射特點是紫外線中的A光束成分較多，這時是儲備體內“陽光維生素”——維生素D的大好時間；同時還可以促進腸道對鈣、磷的吸收，增強體質，促進骨骼正常鈣化。 每天曬太陽的時間如何控制？ 在四十分鐘到一個小時左右，出少量汗、微微困倦效果最佳。 出大汗為——漏精 說話太多為——漏氣 越曬越興奮為——漏神 曬太陽時要定神，讓自己安靜、定神，精神內守最為重要。找一個安靜的地方，閉上眼睛靜靜地曬，或者聽一點清淨典雅的音樂，切忌打電話、玩手機、興奮地聊天，做激烈的運動，這樣不但無效，反而漏精漏氣漏神。 在春季，曬太陽這個大自然賜予我們的祛病良方您可千萬不要錯過，用對了相信您也可以像張明珠老人一樣長壽，不花錢，不動手，何樂而不為呢？快給朋友們也看看，大家沒事的時候就約著去曬太陽吧~ 
淺眠比失眠更難受！7種深度睡眠秘訣，還你精明活力！
一、睡前1~2小時，逐步調暗房間燈光。 要有安穩的睡眠品質，需要人體分泌褪黑激素，協助身體達到入睡狀態。而昏暗的環境會幫助身體分泌褪黑激素，來舒緩身心壓力，啟動睡意。 二、進行睡前儀式，培養自然而然的睡意。 在睡前固定做某件事，例如擦乳液、按摩、靜坐、伸展、深呼吸…告訴腦袋和身體要放鬆、把混亂的負面情緒丟掉，該關機了！ 三、在睡前閱讀能輕鬆的短篇章節書本。 不要讀太長篇或需要動腦的文章，也不要再打電腦和滑手機。 四、全黑的環境對睡眠最好。 使用遮光率高的窗簾；睡覺不要開小夜燈，若半夜會起床尿尿，可在床頭準備攜帶型的小夜燈。如果環境不許可，或感到近期有越睡越不安穩的情況，不妨試著戴眼罩入睡。 五、晚上不吃太飽。 晚餐不過飽，且少食用刺激性、高油脂食物，因為較難消化，會增加胃酸的分泌、減慢胃部排空時間，容易導致消化不良。腸胃忙著工作，身體沒辦法充分休息，便會影響深層睡眠。 六、睡前少喝水，不喝咖啡因飲料和酒精飲料。 一般會建議睡前2小時內不要喝超過350ml的液體。有些人在飲酒後或許會比較容易入睡，但可能會影響睡眠品質，容易淺眠、半夜醒來或頻尿，導致隔天還是感到疲倦。 七、含有色胺酸的食物，有助睡眠。 香蕉、奇異果、優酪、乳酪、堅果類…當中都含有天然胺基酸「色胺酸」成分，可促進褪黑激素分泌，幫助人體做好休息的準備，並在夜間維持睡眠狀態。 
深度睡眠定義是什麼？深度睡眠時間多久才夠？8招好睡 2022/01/14 · 作者 / 梁元齡編譯 · 出處 / 康健編輯部 體睡很久還是很累嗎？你有可能是深度睡眠時間不夠。深度睡眠有哪些好處？需要多久才夠？又該怎麼控制深度睡眠時間？ 本文康健會告訴你： 成人每天至少要睡滿7～9小時，但不只睡眠總長，睡眠品質也很重要。很多專家建議用「深度睡眠時間」來提升睡眠品質，究竟如何進入深眠？ 什麼是深度睡眠？深度睡眠（deep sleep，又稱深層睡眠）是睡眠週期的一部分，此時大腦、身體都陷入低度活動狀態。如果你有使用智慧手環、睡眠偵測App，你會發現深度睡眠時的心跳、呼吸活動、腦波都降到最低，身體專心分泌著生長荷爾蒙，修復組織與細胞，並幫助肌肉、骨骼生長。 深度睡眠也是最難叫醒的睡眠階段，一般人很難從深眠中醒過來；如果你硬是被叫醒了，通常整個腦袋都會昏昏沉沉的。一般來說，深度睡眠的時間愈充足，醒來後愈有精神，反之則會非常疲倦。根據《神經元》期刊研究，深度睡眠時間不足，容易導致夢遊、夜驚症（半夢半醒的驚嚇狀態）、夜食症、尿床等問題。 深度睡眠的好處包括：
當我們進入深度睡眠，大腦內葡萄醣代謝更旺盛，幫助我們建立短期、長期記憶，促進白天學習的成效。深度睡眠是大腦處理每日訊息的關鍵過程，深眠時間不足，白天吸收的資訊會很難進入記憶。這也是為什麼睡眠品質不好，記性似乎會變差的原因之一。 深度睡眠會做夢嗎？如何知道自己深度睡眠？根據美國全國神經紊亂和中風研究院（NINDS）網站資訊，睡眠還可以粗略分成2部分：快速動眼期（REM）跟非快速動眼期（NREM）。當身體入眠後，就會在REM、非REM之間交替循環，深度睡眠屬於NREM的範疇。 政治大學睡眠實驗室主持人、心理學系教授楊建銘解釋，睡眠前半段是NREM，後半段是REM長度較長。REM醒來後，80%能憶起「印象深刻的夢」；夢醒後，如無法記得太多細節，則較可能屬於NREM，「NREM做的夢境，比較不那麼鮮明。」 不過楊建銘說，要確認「真正的深度睡眠」有多長並不容易，最好的方式，就是自己感受醒來後的身體狀態，「如果睡醒後很疲倦、覺得自己沒睡飽、很累，可能就是深度睡眠不足。」楊建銘解釋，臨床上治療睡眠困擾，會先從生理干擾（如：呼吸中止症等）著手，後續再緩解睡眠者的精神壓力。 深度睡眠要多久才夠？深度睡眠多久才算夠？楊建銘說，科學上沒有明確的評估指標。不過發育中的青少年或年輕人，可能需要更長的深度睡眠，來幫助身體生長、修復。根據《睡眠健康》期刊的研究，學齡孩童約需20～25%的深眠時間，成人則需要16～20%的深眠時間。需要注意的是，缺乏深眠時間，並不一定代表有睡眠障礙，但深度睡眠確實較容易創造有品質的睡眠經驗。 深度睡眠時間與年齡有關，年紀愈大，愈難進入深眠，且男性的減少幅度比女性更明顯。30歲以下的人，每晚平均能享有2小時的深度睡眠；65歲以上的人，每晚平均只有30分鐘能進入深度睡眠，有些人甚至一整晚完全沒有深度睡眠。 推薦閱讀：一天要睡多久才夠？ 看懂不同年齡層「理想睡眠時間」睡眠時間分為4大階段根據《睡眠障礙與睡眠不足》一書，我們的睡眠有75%時間都屬於「NREM」，包括深度睡眠在內（約佔13～23%），其餘只有25%是「REM」。 2007年，美國睡眠醫學學會（AASM）發布研究，修改過去學界對睡眠的定義，將睡眠主要分為4個層次（3個NREM、1個REM），每一層都各自有修復認知表現、或讓體力恢復的功能，同時也進行記憶鞏固（memory consolidation），讓大腦消化、處理白天吸收的資訊。 N1（約數分鐘）：屬於NREM的第一層，從清醒進入睡眠的狀態，介於半睡半醒之間。此時心跳、動眼速度、腦波和呼吸活動都開始趨緩，肌肉則漸漸放鬆，偶爾會有抽搐現象。 N2（佔總長約50%）：「淺眠」佔整晚睡眠時間最多，全身的系統、核心體溫慢慢下滑，眼球停止轉動。身體雖然活動力驟降，但偶爾還是會有突然出現的活動（比如半夜驚醒）。 N3（深度睡眠，佔總長約13～23%）：也稱為「慢波睡眠（SWS）」或「Delta波睡眠」，肌肉會處於全然的放鬆狀態，心跳、呼吸、腦波都降到最低點。即便周遭有巨大聲響，也很難把深眠的人吵醒。每個周期的深度睡眠從45～90分鐘不等，屬於NREM的最深一層。 REM（佔總長約25%）：入睡後約90分鐘，會進入REM睡眠，眼球以高速左右擺動，呼吸變快且不規律，血壓跟心跳速度開始上升，腦波也回到與清醒差不多的狀態。REM是最容易做夢的階段，此時手臂、大腿都會暫時陷入「癱瘓」，防止身體將夢中的動作表現出來。 掌握3大原則、專家8招建議怎麼做，更容易進入深度睡眠？美國權威健康媒體Healthline 建議掌握3大原則： 原則一：溫度偏高時，更容易進入深度睡眠；反之，如果手腳冰冷，則不容易深眠。 原則二：低糖、抗焦慮的食物，也能幫助進入深度睡眠。 原則三：睡眠充足，更容易創造深度睡眠的時間。 這邊整理出專家建議的8個具體做法：
要是前面幾招都幫不了你，你很可能需要生理相關的評估，請趕快去預約睡眠門診，諮詢專業的醫師。 參考資料：Healthline、Healthline、CNet、American Sleep Association、Very Well Health、WebMD、Sleep Disorders and Sleep Deprivation: An Unmet Public Health Problem 責任編輯：陳祖晴 人類學習任何東西，是靠我們的大腦運作聯結；我們的大腦會決定學習的成效和速度；而心智圖(mindmapping) 完全呈現大腦在處理資訊時的結構、策略、相關的記憶及創造，在學習之前，讓我們先來了解一下人類大腦的構造與功能。
人類的大腦可以分為幾個主要的部分: 1.腦幹 2.小腦 3.邊緣系統 4.大腦 1.腦幹 位於頭顱的底部，自脊椎延伸而出。控制人類許多的基本功能，包括呼吸、心跳速度和直覺。也就是我們的生命中樞。我們一般人沒辦法控制這一部分的腦部活動。但有聽過受過高度訓練的運動選手，可以控制心跳的速度，但這是非常難加以訓練的。 (1)延腦：自律神經的反射中樞心搏、呼吸、血管舒縮、吞嚥、咳嗽、嘔吐等反射中樞。 (2)中腦：含有視覺和聽覺的反射中樞，例如：瞳孔遇光縮小（瞳孔反射）、耳聞聲側頭。 (3)橋腦：可將神經衝動自大腦傳至小腦，含有呼吸調節中樞。 2.小腦 (1)協調身體骨骼肌的活動 (2)假如小腦受損即會造成運動失調、無法完成精細動作等傷害。 3.邊緣系統 位於腦幹上方，又稱「情緒腦子」，除了腦下垂體外，呈現左右對稱的構造 A.視丘： 也稱為丘腦，除了嗅覺之外，所有的感覺器官訊息都必須經由它才能進入大腦各個相關區域的皮質層，所以號稱「通往大腦之門」。 B.下視丘： 位於視丘下方，它與腦下垂體負責調節人體荷爾蒙分泌。大至器官運作調節，小至睡眠與甦醒的週期都由其掌控。日夜顛倒者易使其退化，導致健康受損。 C.杏仁體： 如果視丘是大腦之門，下視丘是人體調節中心，那麼杏仁體就是掌控生死存亡的安全崗哨。當外在感官將訊息傳入視丘後，視丘除了把相關訊息傳給大腦皮質層外，也會通報給掌管安全的杏仁體。 如果杏仁體覺得事關重大，它就會立刻讓下視丘輸送荷爾蒙到相關的身體部位，做出準備動作。另外杏仁體也會查詢「海馬迴」內儲存的情感、無意識記憶，做出緊急應變措施，也就是我們所說的「本能反應」，例如：拔腿就跑、狗急跳牆。 而男生的杏仁體約為女生的兩倍大，所以男生較易衝動，依靠本能反應做事。 D.海馬迴： 主宰記憶的構造。它儲藏所有日常生活中的學習成果，然後藉由睡眠時，慢慢的輸送至各個大腦分區，以便日後自由提取這些記憶。也就是當學習成果儲存在長期記憶中，它才能變成我們可以運用的知識。 E.胼胝體： 它負責連結左右腦，密切溝通、交換、傳遞訊息。它必須要等到進入青少年時期才會完全成熟，產生靈活、準確的運作。 4.大腦 這是讓我們有語言、思考、儲存長期記憶、表達情感的重要部門 大腦皮層表皮為灰質：約有0.5公分厚，面積0.5平方公尺，重量占人腦的80％，有許多溝狀構造，以中央溝最明顯，基底神經節為人體運動協調中心，大腦皮層可分為頂葉、額葉、枕葉 和顳葉。 (1)額葉(Frontal Lobe)：與推理、計畫、某些語言與運動（運動皮質、情緒，以及問題解決有關。 (2)顳葉 (Temporal Lobe)：位於大腦外側裂（lateral fissure），與知覺、聽覺刺激辨識、以及記憶(hippocampus)有關。 (3)頂葉(Parietal Lobe)：與觸覺，壓力，溫度以及疼痛有關。 (4)枕葉(Occipital Lobe) ：位於腦部後側，在頂葉以及顳葉後頭，與視覺有關。 大腦又可分為左右腦: 左腦: 語言、數學、邏輯、事實、推理、分析、閱讀、細節 右腦: 創造、藝術、音樂、圖像、直覺、想像、全面、空間 1.大腦、小腦皆有左、右半球之分：左半球控制身體右邊的感覺與運動，右半球則是控制身體左邊。大腦控制學習行為模式；右半球較具有音樂技術、藝術才能和辨認與表達情緒的能力；左半球較具有演說、閱讀、書寫、計算和邏輯問題解決能力。 2.胼胝體連接大腦左、右半球的構造。 
腦退化是可逆轉的 台大醫院教授親身示範
台大醫院影像醫學部兼任主治醫師曾文毅在偶然下，發現事件記憶網絡的腦年齡比實際年紀大了8.2歲！震撼之下，他鞭策自己一段時間後，再次檢查發現全腦腦年齡及事件記憶網絡腦年齡都變年輕了！原來，腦年齡可回春！他怎麼做到的？ 我的職業是放射診斷科的專科醫師，在臨床上看過不計其數的大腦影像。但是幾年前，在一個偶然的情況下，當我看到自己的大腦磁振造影檢查結果時，才驚訝地發現，61歲的我，兩側顳葉及海馬迴有明顯萎縮，側腦室也明顯擴大。於是，我立刻做了腦齡檢查，看看自己的腦年齡到底出了什麼問題。 檢查之後，我發現自己的全腦神經年齡比實際年紀年輕了1.2歲，這使我暫時鬆了一口氣。但是，在八個認知功能中，事件記憶網絡的腦年齡比實際年紀大了8.2歲！而事件記憶網絡就坐落在兩側顳葉及海馬迴的位置。 這個結果帶給我很大的震撼，促使我開始鞭策自己，改變原有的生活方式，做出一些改善措施，以挽救我的腦健康。 我嘗試著從運動，一周游泳兩次，每天上下班也不再坐公車，而是改騎Ubike，一天騎五十分鐘。 在飲食習慣方面，我採用168斷食法，周一至周五，不吃午餐，早晚餐照吃，讓每天攝取的熱量減少30%。有時以蔬菜沙拉配上橄欖油及果醋，再加一些堅果、辛香料，就是美味的一餐。平日我攝取的蛋白質食物以魚肉、雞肉、雞蛋為主，澱粉類食物則以全穀類為主，盡量減少吃精緻糕點的機會。 一年半之後，我的體重減輕了8 公斤，精神狀態比以前更好，思緒也更加清晰敏銳。 隔年，我再去做一次腦齡檢查，結果全腦的腦年齡是56.6歲，比實際年齡年輕了5.7歲，而事件記憶網絡年齡只比實際年齡老了3.7歲。 比起上一回的檢查，我的全腦腦年齡及事件記憶網絡腦年齡都變年輕了！整個人也更有活力。 這個經驗讓我體認到一個事實：腦年齡是可以透過改善生活型態逆轉的！我很高興看到自己努力實踐的成果，想要將腦齡檢查技術帶來的好處，分享給更多人。 有位體態良好的施先生前來上頂醫學檢測腦年齡，顯示為69歲，比他身分證上的年齡足足年輕了10歲。而他的八項認知功能網絡的腦年齡都比身分證上的年齡年輕了8歲以上，腦適能分數是22分（滿分為23分）。 施先生的腦齡其來有自，生性樂觀開朗的他從小就有運動習慣，是位高爾夫球高手。他始終維持一個禮拜打一、兩次高爾夫球的習慣，並且每天在公園裡健走一萬步。 他還喜歡打橋牌，擁有一手好廚藝。據說他母親到了90歲高齡，仍可記得大部分親戚朋友的電話號碼，令人羨慕。 研究證實，腦年齡大於實際年齡越多，失智風險越高。若是退化超過5歲以上，為失智症潛在高風險群，建議定期追蹤；若是退化10歲以上代表明顯老化，10年後失智風險將增加兩到三倍。 努力永遠不嫌晚，我鼓勵每個人積極改善自己的生活型態、飲食習慣及保持正向心理，降低失智風險，讓大腦回春。 文 書摘精選 曾文毅 時報出版 https://www.cw.com.tw/article/5124317?rec=es
為何吃得少活得久？陽明交大研究發現關鍵蛋白酶登國際期刊
2023/01/09 09:28 〔記者林曉雲／台北報導〕為什麼吃得少，活得比較久？許多動物實驗已證實飲食限制或熱量限制，有助提高細胞自噬作用（autophagy），同時達到延緩老化的效果。國立陽明交通大學教授許翺麟團隊從線蟲研究找答案，發現「關鍵蛋白酶」活化細胞自噬，未來發展抗老化藥物露曙光，想要活得長壽或許可以不用再那麼辛苦少吃多餐，研究論文近日成功發表於「自噬（Autophagy）」國際期刊。 主持研究的陽明交大生化暨分子生物研究所教授許翺麟表示，飲食限制是延緩老化的有效方法之一，團隊發現讓科學界瞭解，飲食限制與自噬作用之間的分子機轉，發現了這些在節食過程中影響老化的重要蛋白質後，下一步就有機會設計抗老化藥物標的，發展出不需要節食也能延緩老化的方法。 許翺麟說明，其實驗室以線蟲為主要實驗動物，線蟲是一種生活於土壤中的非寄生蟲，相較於小鼠等哺乳動物較長的生命週期，牠的生命週期短又能大量繁殖，且重要基因與人類幾乎無異，是科學家研究老化的首選。 這項研究是由陽明交大與美國Sanford Burnham Prebys醫學研究所共同合作，研究團隊包含陽明交大生物藥學副教授金翠庭、第一作者生化暨分子生物研究所博士生林喬寅。 研究發現，平均生命週期只有兩星期的線蟲，每天只要少吃一些，壽命可以延長到3到4個星期，飲食限制會透過SAMS-1及 SET-2這兩個重要的蛋白酶，來改變細胞中染色體的組蛋白甲基化程度 ，藉此調控自噬作用相關基因轉錄因子TFEB 及 FOXA的活性，提高線蟲肝腸細胞自噬作用的表現。 換言之，當線蟲被餵食較少的大腸桿菌時，SAMS-1蛋白酶表現較少，影響了組蛋白的甲基化，讓自噬作用的下游基因得以轉錄，反之，正常飲食的線蟲，在SAMS-1蛋白酶正常表現下，自噬作用就不明顯。 許翺麟說明，飲食限制或熱量限制有助提高細胞自噬作用（autophagy），同時達到延緩老化的效果，是因為自噬作用是細胞本來就有的功能，能清除受損的胞器促進細胞自我再生，適當限制飲食可提升細胞修復機制，在資源不足例如飲食限制的條件下，細胞會優先將資源用於修復，以提高生存的機會，而非繁衍下一代，團隊在0.1公分的線蟲身上發現，飲食限制促進細胞自噬作用及延緩老化的分子機制，讓抗老化藥物有了明顯的標的。 
飲食限制可以增強線蟲的自噬體（綠色光點）。（陽明交大提供） 《百病起於寒》│簡單2方法 日本名醫教你擺脫痼疾 遠離醫生
亭安 Ann Lin 2020/07/10閱讀時間約 5 分鐘 「閃到腰」是腰部肌肉貧血、膝蓋疼痛要小心糖尿病；異位性皮膚炎則是最為劇烈的一種排毒反應，是為了排出肺及肝臟中最可能致癌的毒素，如果刻意用藥物壓制了，將來就很可能會有罹患血癌、肺癌或肝癌的危險性。五臟六腑一旦生病，便會危及性命，身體便在事態擴大前，以手、腳、眼、鼻、耳等較不致命地方的症狀，作為代罪羔羊警示。——《百病起於寒》 本以為只有到了我這個年紀的歐巴桑，才會注意養生話題，但由日本近藤義晴醫師父女於2014年2月出版的《百病起於寒》，2020年5月已38刷的銷量看來，關注養生的人還不少呢！搜尋「多層襪」，網路上也已有店家在銷售專為此書量身訂做的成套有機棉襪。 《百病起於寒》的重點其實只有兩個，一是胸部以下泡攝氏37~38度暖而不燙的半身浴，另一則是保持上涼下暖，穿多層襪排寒；不過，說起來容易，在酷熱的夏日，要能持之以恆讓下半身維持溫暖，還穿多雙襪子，真需要非常強大的動力與決心啊！ 開頭的序文，我覺得是本書最精彩的地方，1948年於大阪醫學系畢業的近藤義晴醫師，述說他怎麼從一位傳統的西醫，由於不忍患者花了大量的時間金錢跑醫院，卻始終無法根治疾病，因此走上中醫研究之路，並因自創的排寒療法，讓愈來愈多的患者，不用藥物、注射、手術，就恢復健康，然而，卻因而導致醫院賺不到錢，被醫院fire掉；之後，在太多患者強烈要求下，他在1981年4月起在自家開設診所，秉持中醫「天人合一」的整體觀，繼續看診，由他這位醫師，教導患者如何擺脫醫師。 本書分為兩個部分，上半部由近藤義晴醫師說明排寒療法的醫理，下半部則由他的女兒近藤幸惠，敘述排寒療法的實際執行細節。 出現暝眩反應時 要更確實執行排寒 醫理的部分並不難懂，在中醫與自然療法相當普及的台灣，書裡所提到的「自癒力」概念，應該大部分的人都很熟悉；排寒療法的概念即在於，排除可能會造成自癒力減弱或失常的寒氣，讓人體本自具有的自癒力恢復功能。 概念簡單，重點只是在於你放不放心，或接不接受這個概念，尤其當自癒力作用，身體開始出現不適症狀的「暝眩反應」時，更考驗人對自己身體能力的信心；近藤義晴醫師在書中鼓勵大家：當暝眩反應的症狀不斷出現時，不要一直想著「何時會好」或「何時結束」，要想「原來我的體內累積了這麼多毒素」，然後告訴自己要更確實地執行排寒療法。 近藤醫師在書中舉了不少例子，說明各種症狀所指向的寒氣入侵部位，例如，「閃到腰」是腰部肌肉貧血、膝蓋疼痛則要小心糖尿病；而孩童常見的異位性皮膚炎是最為劇烈的一種排毒反應，是為了排出肺及肝臟中最可能致癌的毒素，如果刻意用藥物壓制了，將來就很可能有罹患血癌、肺癌或肝癌的危險性。 近藤醫師說，身體的症狀，代表4種意義：
「心寒」與惡劣的性格也會毒害身體 除了身體的症狀以外，憂鬱症等精神方面的疾病，也是受寒氣影響的結果，排毒療法不只排具形體的物質類毒素，也排心理層面上的毒；近藤醫師指出，精神不安定的人，肉體也會出現狀況。 比較特別的是，近藤醫師認為「心寒」跟惡劣的性格也是毒，還分別指出四種惡劣性格對應的疾病：
近藤醫師說，排寒療法也能醫心，治病前先治心、心正即病癒；若覺得自己已經累到無法保持善意，或失去對人的信任，可以給足部加溫；許多人原本只是想藉由排寒多少改善一下自己的疾病，卻因身體變暖，感到「連心都變暖」。 怎樣可以享受美食又養生？ 在執行層面上，近藤幸惠對於半身浴、多層襪以及衣物的選擇上，都有非常細節的說明，近藤幸惠提醒，排寒療法並不只是穿「多層襪」就好，還要讓身體保持「頭涼腳暖」的狀態，並注意維持飲食均衡，只要這些都能注意，身體基本上不會有問題。 她也不建議為了養生把自己弄得辛苦異常，很多可口但可能不是很養生的東西都不敢吃，易經上有說：「苦節不可貞」，養生要做得輕鬆不勉強，才可能持久；近藤幸惠說她喜歡快樂的享受美食，尤其喜愛甜食，想吃時並不會刻意忍耐，還是順著自己的心情享用；但她會在下一餐吃的稍微清淡或乾脆不吃來調整，還有就是加長半身浴的時間或多套幾層襪子。 若已有疾病在治療 要與醫師討論過後再變更治療方式或藥物 本書的結尾有患者執行排寒療法恢復健康的現身說法，書中內文也舉了不少成功例子，甚至還有肝癌與子宮癌末期，被醫師宣告只剩三個月生命，因排寒療法治癒癌症的極端案例；但我認為，這些案例參考就好，若有疾在身，在執行排寒療法時，不宜馬上停掉現有的治療與藥物。 我有一位非常好的朋友，長年有高血壓，就曾因為採自然療法時，驟然停掉所有的藥物，導致她後來腦中風，並一度命危；她復原後便以切身經歷，提醒像我這樣篤信自然療法的朋友，雖然自然療法很好，但若正在服用藥物或接受治療，最好還是與醫師討論過後，再進行治療方式或藥物的變更。 
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